在咖啡厅喝到的咖啡是如何制作的？

你了解详细的浓缩咖啡萃取过程吗？

明明照着所学的步骤做了，

为什么还是会失败呢？

想要成为合格的咖啡师？

小U为大家找到解题秘籍！

跟着GABEE.咖啡老师，

练就高超的咖啡冲调技艺吧！

秘笈第一步

首先，GABEE.会针对「主角-Espresso」来进行说明哦，在课程中会带着大家了解咖啡豆、磨豆机的刻度、使用粉量……其次，作为一名咖啡师，还必须了解咖啡机构造，这样才能排除各种可能会发生的疑难杂症。没错~学成后你就向着咖啡师迈出了第一步~

秘笈第二步

一杯拿铁有一半以上都是由牛奶组成的，在课程内容中，GABEE.将会使用不同品牌、不同杀菌法、不同种类的牛奶去制作咖啡。同时，虽然一杯拿铁中奶泡只是配角，但是少了绵密的奶泡，一杯拿铁就会失去完美的层次感，老师也会特别在制作奶泡上面进行详解哦~

秘笈第三步

一个好的选手、一个好的咖啡师、一个好的讲师，GABEE.的小艾老师同时具备了这三种身份。小艾老师希望将每一个细小的环节从不同角度、不同视野串连在一起，成就出一杯杯打动顾客，充满灵魂的咖啡。此次，小艾老师也准备了非常丰富的教学内容，彩蛋不断~

如果你想学习咖啡师实务技能，如果你想破解在咖啡上面的任何问题，如果你想开店……相信通过此次课程，透过小艾老师的细心指导，可以get到更多实用的技能。

讲师介绍

程昱嘉（小艾）

ALFEE COFFEE 艾咖啡 主理人

SCA国际精品咖啡协会 认证讲师、认证考官

活动信息

日期

1月25日(周四)~27日(周六)

时间

10:00-17:00

时数

6小时/天，共计18小时

地点

GABEE. 上海

黄浦区半淞园路387号1F-2

咨询电话

021-63320766

这份咖啡师3天速成秘笈，你心动了吗？那就快来参加吧~和小U来一场咖啡之约~

信息来源：GABEE上海（微信）