8月15日午间时分，实践区里飘起阵阵浓郁的咖啡香气，原来实践区携手星巴克臻选门店正在举办阿尔萨西亚咖啡品鉴会，来自各方的咖啡爱好者们汇聚于此，品咖啡，聊咖啡。

咖啡师王倩倩细心地为大家讲解咖啡豆鉴赏常识，揭开咖啡从种植到煮制，从一颗浆果到一杯醇香咖啡演变的全过程。

话说这款品鉴的阿尔萨西亚咖啡很特别哦~它们生长在星巴克全球第一个咖啡庄园——阿尔萨西亚咖啡种植园，融合了柑橘与牛奶巧克力的香味，口感富有层次，带来与众不同的味蕾体验。

讲解过后，咖啡师便开始用玻璃敞口壶滤泡咖啡！当热水与咖啡粉碰撞的那一刻，芳香四溢。咖啡师将煮好的咖啡倒入杯中，大家先是用鼻子品闻香气，感受咖啡的味道，然后轻轻地抿上一口，感受咖啡在舌尖绽放的层层风味。

接着，咖啡师还为大家带来了这款经过冷萃后的咖啡，不同做法之下咖啡呈现出不同的味道。有趣的咖啡小常识，生动的讲解，品鉴会尽显闲情欢乐氛围。咖啡爱好者们在这里识咖啡、品咖啡，收获了一杯香浓，还有一个关于咖啡的故事。