9月18日中午，星巴克咖啡课堂又在实践区如期举行。在这漫漫秋意的午间，爱好咖啡的小伙伴们汇聚一堂，一起聊咖啡、品咖啡。品鉴会从冲调咖啡到品尝搭配蛋糕，每一个瞬间都是美妙无比的味蕾体验！

本次咖啡课堂品尝的是苏门答腊葛林芝咖啡豆。咖啡师朱建萍为小伙伴们详细介绍了这款咖啡豆的特性，演示爱乐压的冲泡方法。

量勺、漏斗、搅拌棒、滤器、压筒……构造看似简单的爱乐压，却有着神奇的魔力。相对于手冲咖啡来说，爱乐压做出来的咖啡味道会更加柔和一点儿，整体平衡度高，更容易入口。

爱乐压咖啡制作这就开始，先在爱乐压中放上滤纸，再将细细研磨的咖啡粉倒入爱乐压的杯中，然后加热水，匀速搅拌，浸泡后，尽量放慢下压速度，将压筒缓缓压入。在稍作等待后，一杯味道浓郁、口感饱满的咖啡就新鲜“出炉”啦~

咖啡师告诉“品鉴团”喝咖啡要“四步走”——闻香、吮吸、确认和描述。

这款咖啡酸度较高，饮用之后，舌尖有酸味。如果搭配巧克力麦芬，立刻会有一种牛奶般的丝滑感。咖啡使人获得清醒大脑的同时，也用其味觉使人重回平静的心态。

细细品尝后，“饥饿”好久的味蕾和嗅觉一下子得到满足。经过多道工序的现磨咖啡，竟如此美味，怎能不亲手制作一杯呢！在咖啡师的鼓励下，小伙伴们也跃跃欲试。

整个中午，弥漫着咖啡香的咖啡课堂，放慢了午休的时光，让咖啡爱好者们沉醉其中。一杯香醇的咖啡，需细细品味，而生活亦需如此。